Configurez un rack à vaisselle:
Gardez le sec: les plats lavés doivent être placés verticalement ou à l'envers sur le rack de vaisselle pour sécher naturellement et éviter la croissance stagnante de l'eau et des bactéries .
Évitez l'empilement: ne stockez pas les plats ensemble pour éviter de la saleté au bas du plat précédent de monter sur le plat suivant .
Choisissez les porte-baguettes respirants et les porte-couteau:
Stockage à la baguette: les baguettes doivent être stockées dans un porte-baguette avec une bonne perméabilité de l'air et placée dans un endroit ventilé pour drainer rapidement l'eau .
Stockage au couteau: les couteaux de cuisine et autres couteaux doivent être placés sur un porte-couteau avec une bonne perméabilité à l'air et éviter d'être placé dans un tiroir non ventilé pour réduire la croissance bactérienne .
Les ustensiles de cuisine doivent être placés dans un endroit ventilé et sec:
Exigences de ventilation: les ustensiles de cuisine doivent être stockés dans un endroit bien ventilé pour éviter un environnement fermé et humide pour réduire la croissance bactérienne .
Environnement sec: garder les ustensiles de cuisine à sec est une mesure importante pour prévenir la croissance bactérienne .
Évitez de placer directement dans l'armoire ou le mur:
À l'intérieur de l'armoire: essayez d'éviter de placer des ustensiles de cuisine directement dans l'armoire, en particulier dans une armoire fermée non ventilée, pour réduire le risque de croissance bactérienne .
Crochets muraux: Bien que les crochets muraux puissent économiser de l'espace, vous devez également vous assurer que les crochets sont ventilés et secs pour éviter la croissance bactérienne .